Ricette Cioccolato
Un’estate al sapor di cioccolato
Medici e dietologi sono tutti d’accordo: il cioccolato è un alleato del benessere, che in quantità moderate (uno o due
Categoria: Ricette Cioccolato
After Hour
Panini dolci all’uvetta con…..sorpresa
Anche se il caldo è ormai è arrivato e non dà tregua, fare una buona colazione deve continuare ad essere
A cena
Baci di dama: antica pasticceria piemontese
Si narra che i baci di dama nacquero dalla fantasia e dall’abilità di un cuoco di Casa Savoia. In una
A cena
Torta allo yogurt e cioccolato
La torta allo yogurt rappresenta uno di quei dolci che allo stesso tempo riescono ad essere amati dai grandi e
Alimenti IPERcalorici
La torta Zurigo
Torta zurigo. Un poco di storia e tante chiacchiere. La famosa Torta Zurigo nacque nel lontano 1930 commissionata al pasticcere Giuseppe
Cucina Francese
Divinamente Mousse ….. al Cioccolato!
Mousse al cioccolato. Avere un dessert al cioccolato che rispetta i nostri sforzi per mantenere la linea? Sembra un’utopia vero?
Alimenti IPERcalorici
La glassatura dei dolci: i vari modi per guarnire le vostre torte
Se le vostre torte indosseranno le vesti brillanti e colorate che potrete confezionare con le glasse il successo
A cena
Fondue di cioccolata per un dolce afterhour
Fondute sono tutte quelle preparazioni costituite da un liquido caldo in cui intingere vari alimenti. L’intingolo può essere formaggio fuso
Fiere & Eventi
Eurochocolate sbarca in Sicilia
Tornerà anche quest’anno ad ottobre (18-26/10) l’ormai tradizionale appuntamento con la festa internazionale del cioccolato a Perugia: 9 giorni dedicati
Come Fare...
“Rompi le uova e crea”. Semplici idee per le uova di Pasqua avanzate
Una volta rotte le uova di cioccolato, scartata la sorpresa e mangiata cioccolata a sufficienza non so a voi ma
Alimenti IPERcalorici
Uovo di Pasqua
L’uovo di pasqua. Il simbolo di una festa. Ogni volta che ci pensiamo evochiamo le immagini di confezioni colorate, nastrini,
Fiere & Eventi
Salone della Birra e del Cioccolato
Rappresentano due delle più grandi passioni degli italiani (e non solo!) e sfidando un doppio assalto si incontreranno a Milano
After Hour
Nutella, un mito da leccarsi i baffi (e 3 ricette per apprezzarla…)
E’ lei che ci consola quando siamo tristi, era con noi quando eravamo bambini ed è rimasta quando siamo cresciuti,
Alimenti IPERcalorici
Sacher torte all’ italiana: bontà austriaca con un gusto mediterraneo
Il sedicenne Franz Sacher, capostipite della omonima famiglia di albergatori, era a servizio del principe Metternich come apprendista cuoco da
