A cena
Ricette secondi, il soufflè di zucchine
E’ sempre stato il mio piatto più temuto, non sapete quanti ne ho dovuti buttare perchè non riusciti come dovevano,
Categoria: A cena
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Bucatini con Pomodorini arrostiti e pancetta affumicata, un primo piatto conviviale
I Bucatini sono un formato di pasta eccezionale, almeno secondo me. Sono particolarmente diffusi nel centro-sud, infatti qui al nord
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Le patate stufate, un contorno per l’inverno
Quando arriva il freddo trovo che sia gradevolissimo mangiare pietanze calde. Le zuppe e gli stufati secondo me sono perfetti
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Ricette secondi etnici, tajine di pollo
Oggi andiamo alla scoperta di un piatto nuovo, appartenente alla categoria della cucina etnica, la tajine di pollo. Innanzitutto c’è
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Secondi a base di uova, le omelette ai formaggi
Pratiche, veloci, versatili, le omelette sono tutto questo ed anche di più. Si preparano in pochi minuti, con ingredienti che bene
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Ricette secondi, le seppie con i piselli
Oggi parliamo di un secondo a base di pesce e legumi da leccarsi i baffi, un classico della cucina italiana
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Timballo di carciofi e besciamella
Eccoci al terzo capitolo della saga dei timballi, da utilizzare come contorno nei nostri pasti. Con il timballo di
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Secondi sfiziosi, le polpette di lenticchie al coriandolo
Oggi un secondo a base di legumi pensato per i vegetariani ma che piacerà di sicuro a tutti: le polpette
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Ricette secondi, il coniglio alla pizzaiola
Chissà perchè da bambina non ho mai amato la carne di coniglio. Mi rifiutavo letteralmente anche solo di annusarla nel
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Ricette secondi di pesce, i totani ripieni
Buon lunedi, spero abbiate passato un ottimo week end, quì ha piovuto per la maggior parte del tempo, ma daltronde
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Il Risotto alla Zucca e Speck, un primo piatto speciale
Tra le ricette dei primi piatti questo risotto alla Zucca e Speck rientra sicuramente tra i miei preferiti. Infatti sono
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Ricette secondi veloci, branzino all’acqua pazza
Non so se capiti anche a voi, ma, a volte, sento proprio l’esigenza di mangiare qualcosa di non troppo elaborato,
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Ratatouille con uva e mela
Le verdure stufate sono un piatto fortissimo specialmente d’estate, quando è più semplice reperire diverse varietà di verdure di stagione.
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Un Primo piatto per buongustai: gli Spaghetti con Gamberi e Pomodori Secchi
Cosa c’é di meglio di un bel piatto di spaghetti? ben poche cose secondo me. Se poi gli spaghetti in
