A cena
Pennette a lume di candela
Ormai siamo agli sgoccioli, domani si festeggia San Valentino, e quest’anno è davvero una festa particolare visto che arriva di
Categoria: A cena
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Per la cena di San Valentino: sformato di grana su verdure
Certo, ammettiamolo, forse preparare dei manicaretti eccessivi potrebbe essere la contemplazione di una festa che a molti fa storcere il
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Spaghetti con carciofi e feta
Qualche giorno fa, mentre scrivevo per Ginger & Tomato, mi sono ritrovato a fare un giro nella categoria ricette pasta
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Cuori di merluzzo allo zenzero
Continuiamo con le ricette di San Valentino. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, e una normalissima cena a
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Piccoli antipasti romantici: tortini di melanzane
Arriva San Valentino. La prima immagine che viene in mente a molte di noi, ma forse più a molti di
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Riso speziato al cocco, per una complicata cena tra amici
Ok, stasera cena con amici! Allora … tra gli invitati chi abbiamo? I soliti amici più affezionati … quella coppia
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Torta rustica con indivia, per una cena in compagnia
Bene, bene! E’ lunedì, è ricominciata una nuova settimana lavorativa. Ma per iniziarla in modo più leggero, mi sono messo
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Tagliatelle al tacchino e rucola
Pasta a tutto spiano! Ma come condirla in modo semplice e leggero? Presto detto! Trattando la pasta quasi come se
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Polpette allo zafferano e limone, una storia d’amore in cucina
Giallo e luminoso, come l’oro. Delicato e tenue sia nel profumo che nel sapore. Condisce i piatti in modo impeccabile,
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Il pollo e gli agrumi: un matrimonio perfetto
Non essendo un’amante della carne in genere, se proprio devo scegliere quale mangiare, solitamente opto per il pollo. E’ una
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Ricette pasta: gli spaghetti con pistacchi e gorgonzola
Ma come si fa a rinunciare alla pasta? Siamo Italiani, c’è poco da girarci intorno, gli spaghetti sono spaghetti. Difficilmente
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Primo piatto di mare: linguine con brodetto di polpo
E’ da un po’ di tempo che non vi propongo qualcosa di delizioso per il mio palato! Non che questo
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Un secondo di carne: l’Agnello con pomodori e spinaci
Poter contare su un buon secondo piatto, costituito da una ricetta di carne, può essere sempre utile per risolvere il
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Improvvisando in cucina, sformatino di melanzane
Gli esperimenti culinari sono sempre una manna dal cielo, quando riescono bene chiaramente, però devo dire la verità, capita spesso
