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Portogallo: 366 ricette per cucinare il baccalà
Di Cecilia Morello, in Cibo & Viaggi, Ricette Pesce.
Non si può parlare di cucina portoghese e non parlare del baccalà . I portoghesi hanno un vero e proprio culto per questo pesce e non appena giunti nel paese lo troviamo in ogni negozio e ristorante, di diverse dimensioni e...



