A pranzo
Dentice e mele, gli ingredienti per una gustosa Insalata di pesce
Quest’oggi vi descriverò la ricetta per preparare un’Insalata di pesce veramente insolita e dagli accostamenti vivaci che vale la pena
Tag: ricetta
A cena
Pere di formaggio, una rivisitazione del cacio con le pere
Un vecchio proverbio dice: “non far sapere al contadino, quant’è buono il formaggio con le pere”. Fa proprio al caso
A cena
La Scacciata Catanese, piatto rustico della cucina Siciliana
Oggi sono lieto di descrivervi una ricetta rustica tipica di un po’ tutta la cucina Siciliana. Si tratta di una
A pranzo
Insalata di melanzane arrostite e peperoni
Sfogliando casualmente un libro di cucina, ho trovato una ricetta per preparare un’insalata, che così, a colpo d’occhio, mi è
A pranzo
Un vivace secondo per l’estate, il Pollo piccante
Nella vita ci vuole sempre un po’ di pepe, per rendere allegre e più interessanti le giornate, che altrimenti trascorrerebbero
A pranzo
Lenticchie e verdure aromatizzate al limone: le lenticchie per l’estate
Un piatto unico dall’aria un po’ insolita per la stagione calda, ma che in realtà si rivela una buona soluzione
A cena
Caprino al glicine, un ottimo inizio per una cena romantica
Voglia di antipastini leggeri e sfiziosi da poter preparare in poco tempo e da gustare in compagnia? Bene, ho quello
A pranzo
Un contorno piccante: le Patate al diavolicchio
Tra i contorni più usati in estate, ma anche nel resto dell’anno vi sono le deliziose patate! Il modo più
A cena
Popette piccanti: la carne e la salsa
Una ricetta per preparare delle deliziose polpettine, piatto sempre appetibile e sempre ben gradito sulle tavole in ogni stagione. Simpatiche
A cena
Condimenti per il pesce: Tranci di pesce al curry
Di solito non sono un’amante delle ricette di pesce troppo elaborate, o per meglio dire troppo condite, dove il sapore
A cena
Seppioline in tegame, il gusto del Mediterraneo
Qualche suggerimento per cucinare del pesce, visto che questo è il suo periodo e che le scorpacciate di pesce si
A cena
Polpettine di miglio, buone … per tutti
Dalla mia riserva personale di ricette vegetariane ho tirato fuori una divertente e simpatica idea per preparare un piatto dai
A cena
Insalata di fagioli con salsa d’acciughe, piatto fresco per l’estate
Insalate per l’estate, fresche e leggere, alimenti ottimi per quando il caldo si fa opprimente e magiare diventa faticoso! Uno
After Hour
Involtini saporiti … saporiti di nome e di fatto
Nuove proposte per preparare piccole porzioni stuzzicanti da poter servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo, o più semplicemente
