Tag: piemontese

piemontese

Cucina | Piemontese / di Fabiana -

LINK Cotolette in carpione alla piemontese

 Oggi, spazio a una ricetta tradizionale delle Langhe inventata intorno alla fine dell’Ottocento: prepariamo le cotolette in carpione alla piemontese, un piatto tradizionale che si ispira all’antica cucina borghese quando…