New York, chiude il Four Season Restaurant

La riapertura, ad agosto 2018. La chiusura, e stavolta definitiva, a meno di un anno di distanza: il mitico Four Seasons Restaurant di New York chiude per sempre i battenti. Martedì servirà l’ultimo pranzo e poi chiuderà, segnando anche la fine di un’epoca. 

A meno di un anno dal suo trasferimento, l’iconico ristorante chiuderà per sempre nonostante il trasferimento nella nuova sede a Midtown Manhattan, dopo aver abbandonato nel 2016 la storica location di Park Avenue.

New York, riapre il Four Season

Riapre a New York il mitico Four Season: il ristorante stellato aveva chiuso due anni or sono e adesso riapre a soli tre isolati di distanza dalla storica sede del Seagram Building con tanto della classica targa in ottone. 

Nonostante la riapertura, il ristorante mantiene i pezzi forti dello storico menu come ad esempio la famosa anatra arrosto sperando di restare stavolta all’altezza della situazione nei nuovi locali curati dall’architetto brasiliano Isay Weinfeld. 

Massimo Bottura perde il primato, il miglior ristorante al mondo è a New York

Massimo Bottura perde il primato di migliore chef al mondo: la sua Osteria Francescana deve cedere il posto nuova classifica 2017 di World’s 50 Best Restaurants, la manifestazione che dal 2002 elegge i 50 più prestigiosi locali internazionali.

ristorante, bottura

E il migliore ristorante al mondo è l’Eleven Madison Park di New York dello chef svizzero Daniel Humm. Bottura scende al secondo posto mantenendo però il primato come migliore locale in tutta Europa, terzo posto per El Cellar de Can Roca a Girona.

Jacques Torres apre il Museo del Cioccolato a New York

Amate il cioccolato? A New York arriva il primo museo interamente dedicato al cibo degli dèi: lo ha aperto il francese Jacques Torres, maestro cioccolatiere di origini francesi, conosciuto in città non a caso come Mr. Chocolate.

cioccolato, torta mimosa al cioccolato

E così dopo i sette negozi disseminati nella Grande Mela, arriva anche il Museo del cioccolato, collocato ad Hudson Street a Soho, e distribuito su 500 mq.