Uova sode ripiene di guacamole (VIDEO)

Le uova sode ripiene, lungi da quanto possa sembrare, non solo una prerogativa della sola Pasqua. Ogni occasione è buona per servirle in tavola, specie nell’ambito di cene informali con amici, dove non possono mancare, ad esempio, le uova ripiene di guacamole. Amanti della cucina piccante, non perdete il video che mostra come realizzarle in casa ed in poche mosse con gli ingredienti più comuni della cucina messicana, avocado e jalapeno in primis.

Uova ripiene senza maionese per Pasqua 2016

Che Pasqua sarebbe senza uova? Oggi ve le propongo ripiene ma, senza maionese, per un antipasto allettante e più leggero rispetto al solito, perfetto per aprire nel migliore dei modi il pranzo in famiglia o con gli amici. Le uova ripiene sono un must della festa, ma quella che vi consiglio di realizzare oggi è una variante sicuramente diversa da quelle alle quali siamo abituati e da non sottovalutare.

Uova ripiene senza maionese Pasqua 2016

6 ricette antipasti con le uova sode

Gli antipasti a base di uova sode, forse spesso sottovalutati, rappresentano la soluzione ideale per tutti i pranzi e le cene del periodo primaverile, specie quelli relativi alle festività pasquali. Inutile dire quanto siano semplici da realizzare ed allo stesso tempo, se curati nella presentazione, regalino alla tavola un tocco di raffinatezza non indifferente. Ecco, di seguito, 6 ricette di antipasti con le uova sode per ogni occasione.

 Uova ripiene di Benedetta Parodi

Rotolini di omelette avvolti nella pancetta

Guardateli: non vi mettono una certa acquolina anche solo a prima vista? Questi rotolini di omelette avvolti nella pancetta sono quanto di più libidinoso possa essere servito come antipasto (o secondo piatto, a seconda dei gusti). Io li trovo ideali anche per il brunch del fine settimana, sono semplici, veloci ed uno tira l’altro. Non sono altro che omelette fritte ed arrotolate, avvolte poi in una fetta di pancetta o bacon.

Rotolini di omelette avvolti nella pancetta

Uova ripiene di Benedetta Parodi

Uova ripiene di Benedetta Parodi

Tra tutte le ricette di uova ripiene provate fino ad ora, questa di Benedetta Parodi è stata quella che a casa mia ha riscosso più successo. Altro punto da aggiungere a loro favore è che si tratti di una delle più semplici da preparare, solo tonno, maionese, acciughe e capperi da frullare insieme ai tuorli sodi per ottenere una farcia davvero saporita che non vi farà rimpiangere le classiche a  base di formaggio fresco alle quali siamo abituati.

4 antipasti con le uova per Pasqua FOTO

Inutile girarci intorno, gli antipasti più comuni e semplici da realizzare per Pasqua sono a base di uova. Immancabili non solo in occasione del giorno di Pasqua in se, ma anche di quelli che lo precedono, le uova rappresentano il simbolo di tale festività. Utilizzarle nelle preparazioni da portare in tavola per l’occasione è quasi d’obbligo. Ecco a questo proposito 4 antipasti con le uova, con annesse foto, che renderanno la tavola pasquale ancora più allettante. Dalla classiche uova farcite a degli antipastini anche più originali, scoprite le nostre proposte.

Uova sode decorate per Pasqua

Uova sode decorate per Pasqua

Ok, forse sarà ancora un po’ prestino per iniziare a parlarne, ma la Pasqua, così come tutte le altre feste, arriverà prima di quanto si pensi, ed io sono così piena di idee a riguardo da condividere che il tempo non basterà. Inizierei con queste uova sode decorate per Pasqua. Niente di più semplice da preparare, sono perfette, così come potete vedere, per i bambini, ma risultano simpatiche anche come antipasto pasquale.

Uova sode ripiene di speck e pomodorini

Uova sode ripiene speck pomodorini

E si avvicina un’altra Pasqua. Di ricette a tema ce ne sono diverse, ma le uova rimangono le grandi protagoniste. Specie le uova sode ripiene, in questo caso di speck e pomodorini. Un ripieno veloce e colorato, tutto a crudo, ad eccezione delle uova che vanno solo rassodate. Si tratta di un classico antipasto adatto per Pasqua ma veloce da preparare. Ideale nei casi in cui si abbia poco tempo a disposizione ma si voglia portare in tavola uno sfizio che rallegri la tavola.

Uova sode ripiene

uova sode ripiene

Uova sode ripiene, un ottimo ed allegro antipasto ideale per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno. Ricetta molto semplice e che si può preparare in poco tempo, le uova sode ripiene sono un piatto che riscuote sempre un grande successo! Sarà per la loro forma, sarà il loro aspetto, sarà perché se ne può far un unico boccone! Ma le uova sode ripiene sono uno di quegli antipasti che finiscono subito dalle tavole. Oggi voglio proporvi una ricetta un po’ differente rispetto a quelle più usuali. Per le uova sode ripiene che prepareremo, utilizzeremo del cuscus. Buon antipasto!

Antipasti veloci: le Uova farcite

antipasti veloci uova farcite

Per preparare una buona ricetta di antipasto non occorre sempre una quantità di tempo imprecisata a vostra disposizione! In pochi minuti e con pochissime mosse potrete cucinare un antipasto molto gustoso e stuzzicante che farà andare in estasi i vostri ospiti. Questo è il caso delle Uova farcite! Una ricetta che, tra le altre cose, vi permetterà di giocare d’anticipo e di preparare poco per volta gli ingredienti nell’arco della giornata. Ad esempio, prima di uscire da casa per il lavoro o per sbrigare delle commissioni, potrete lasciare pronte le uova sode da sgusciare e farcire poi all’ultimo momento. E poi … i pochi istanti … voilà ecco pronte le Uova farcite.