Zuppa di pesce corsa con crostini e salsa rouille

di Emma 0

Si chiama salsa rouille è una ricetta di base per la preparazione di una salsa gustosa e molto semplice: è perfetta per essere servita con i crostini e le zuppe e ha un sapore piuttosto deciso vista la presenza dell’aglio. La ricetta di oggi è la zuppa di pesce con salsa rouille e crostini. 

Zuppa di pesce, fano, zuppa, salmone,

È una versione ricca e un po’ alternativa della classica zuppa di pesce che viene arricchita da questa salsa particolare per rendere ancora già buona una zuppa classica. 

Potrete utilizzare dei crostini di pane oppure in alternativa anche dei crostini di pane ai cereali oppure del pane integrale anche per personalizzare leggermente la ricetta. 

 

 

ZUPPA DI PESCE ALLA BASCA

ZUPPA DI PESCE E COUS COUS 

ZUPPA DI PESCE CALABRESE, LA QUADARA

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