Pizza al salame formato zucca

Le zucche di pizza al salame sono bocconcini di pizza facili e veloci caricati con salsa marinara, mozzarella e peperoni. Questi bocconcini di pizza fatti in casa sono ottimi per il pranzo, la cena o gli spuntini. E, se li realizzi a forma di zucca, saranno il cibo perfetto per le feste o gli antipasti per Halloween e il Ringraziamento. Le mini pizzette a forma di zucca sono così deliziose, ma sembrano anche così carine. Basta guardarle per vedere quanto siano irresistibili!

LISTA INGREDIENTI: 

  • 1 panetto di pizza da 390g
  • 2 cucchiai di salsa marinara + altra per servire
  • 16 fette di salame
  • 8 mini palline di mozzarella (o 8 cubetti di mozzarella)
  • 1 uovo leggermente sbattuto con 2 cucchiaini di acqua

Pepperoni Pizza Pumpkins preparation steps.

LA PREPARAZIONE:

  1. Preriscaldare il forno a 200 gradi C, rivestire una teglia con carta da forno e mettere da parte.
  2. Stendere l’impasto della pizza e, utilizzando un taglierino da 8 o 10cm, ritagliare 8 cerchi di pasta. (quelli che riuscite a fare)
  3. Metti una piccola cucchiaiata di salsa marinara al centro di ogni cerchio, aggiungi 2 fette di salame e un cubetto o una pallina di mozzarella.
  4. Rialzare i bordi, premendoli insieme e assicurandosi di non lasciare spazi vuoti per far fuoriuscire il ripieno. Disporre le bombe per pizza sulla teglia preparata.
  5. Avvolgere ciascuna pallina di impasto con un lungo pezzo di spago da cucina, attorno alla pallina per dividerla in otto sezioni. I panini si cuociono con lo spago attaccato e la pasta lievita attorno allo spago formando delle piccole zucchine.
  6. Spennellare ogni pallina con l’uovo sbattuto e cuocere in forno per 15-20 minuti, o finché non lievita e assume un bel colore marrone dorato.
  7. Lasciare raffreddare i rotoli per qualche minuto, quindi eliminare lo spago. Servire caldo con salsa marinara a fianco.

FONTE

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