
- 5 gr di alghe wakame
- 250 gr di tofu morbido
- 3 cucchiai di miso
- 2 cipollotti
- 4 dl di brodo dashi (preparato con alga kombu e pezzi di tonno essiccato grattugiato. Si trova nei negozi di ingredienti asiatici sotto forma di “dado”)
- shicimi togarashi (un misto di spezie sotituibile con pepe e peperoncino)
- pepe sansho (un pepe particolare usato nelle grigliate, sostibuile con la menta)
Nicoletta 13 Marzo 2008 il 12:10
Ma sei un mito! la faccio sta sera!
Pizzicone 13 Marzo 2008 il 13:07
Ma che davvero?
Mi inviti a cena?
Cecilia Morello 13 Marzo 2008 il 13:32
pizzicone quando vuoi!
nicoletta accontentata! ;.)
Nicoletta 13 Marzo 2008 il 13:45
Sta sera non riesco perchè non ho tempo per fare la spesa! 🙁
peccato era la sostituta perfetta alla minestrina dato che ho l’influenza!!
Grazie cecilia, posti sempre ricette molto chiare e semplici, non capita mai di ritrovarsi a dire…. e mo che faccio??? 🙂
Pierpaolo 9 Dicembre 2009 il 17:53
Il miso non va fatto bollire o perde le proprietà nutritive.