Che cosa fare con uno dei panettoni presenti in casa a seguito delle feste natalizie? Vi propongo questa torta al cioccolato e arancia proveniente dalla trasmissione Dopo il tiggì, condotta da Antonella Clerici. Si tratta di una vera e propria bomba calorica, come se negli ultimi giorni non avessimo già ingurgitato abbastanza calorie. Un dolce ottenuto partendo da una base di panettone che va intervallato a fette in una teglia con una voluttuosa mousse al cioccolato, ed una gelatina di arance e clemetine. Inutile dire quanto l’abbinamento tra i sapori appena citati sia a dir poco insuperabile.
Come se non bastasse la torta viene poi decorata con della panna montata e dei frutti di bosco che colorano il dessert ed in un certo senso lo alleggeriscono. La torta panettone al cioccolato e arancia è perfetta per i giorni di festa, perchè non proporla a Capodanno o per l’Epifania? Senza contare il fatto che rappresenti un’ottima soluzione per riciclare il panettone. Tenetela a mente nei prossimi giorni! Provate anche il panettone farcito ricoperto di cioccolato e quello con il Bimby al cioccolato e ripieno.