Macarons per la Festa della donna

di Redazione 0

Dolcetti raffinati ed accattivanti, dai colori accesi e dal sapore eccezionale, i macarons sono perfetti per le occasioni particolari. Quale migliore Festa di quella dedicata alla donna per concedersi uno sfizio del genere? Non vi nascondo di averli preparati non senza qualche preoccupazione sulla possibile non riuscita degli stessi. In fondo si tratta di pasticcini delicati che richiedono un lavoro particolare ma che, se ben eseguito, da vita ad un risultato il quanto più possibile vicino a quello dei grandi pasticceri.

Macarons per la Festa della Donna

 

La ricetta che ho seguito, abbastanza semplice, è di Renato Ardovino e ve la consiglio vivamente. In quanto alla farcia essa non è altro che una crema alla vaniglia deliziosa. Sbizzarritevi con i coloranti alimentari creando dei macaron variopinti come non mai: in fondo la primavera è vicina e la voglia di tinte che rallegrino la vista è sempre più insistente. Provate anche i mimosa cupcake, la torta mimosa al cioccolato e quella classica da preparare con il Bimby.

 

 

 

 

 

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