Torta di compleanno alla nutella facile per bambini

di Ishtar 4



Compleanno dei bambini in vista? Che ne dite di preparare per loro una torta di compleanno alla nutella che sia facile ma golosa? Vi dico subito che basta davvero poco, e poi i piccoli sono molto meno esigenti di quello che potrebbe sembrare. Una torta al cioccolato è sempre bene accetta, e se poi la decoriamo in modo allegro, con una miriade di confettini colorati allora diventa praticamente perfetta. Non temete, nel caso in cui siate alle prime armi, questa è la ricetta che fa per voi: minimo sforzo ma ottimo risultato, anche estetico.

Torta di compleanno alla nutella


Ingredienti

Per la torta: 2 vasetti e 1/2 di farina 00 | 1 vasetto e 1/2 zucchero | 1/2 vasetto cacao | 1 vasetto yogurt bianco cremoso intero | 1 vasetto olio di semi | 3 uova | 1 bustina vaniglia | 1 bustina lievito per dolci | 1 pizzico sale | Per la farcia: 250 gr di nutella | 250 gr. mascarpone | latte e cacao per la bagna | Per la glassa: 200 gr di cioccolato al latte | 50 gr. burro | confettini colorati a piacere

Preparazione

  Preparare la torta: montare le uova con lo zucchero, unire l'olio, lo yogurt e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata con il lievito ed il cacao, il sale e mescolare ancora.

  Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 35 minuti. Sfornare e fare raffreddare.

  Adesso mettere a scaldare insieme del latte e qualche cucchiaio di cacao in polvere. Una volta ottenuto un composto senza grumi mettere da parte.

  Preparare la farcia mescolando insieme la nutella con il mascarpone. Preparare infine la glassa facendo fondere insieme il cioccolato al latte con il burro.

  Assemblare la torta: tagliarla in tre strati, bagnarli con il latte e cacao e facire con la crema di nutella e mascarpone. Una volta ricomposta ricoprirla con la glassa di cioccolato e decorarla cospargendola con una pioggia di confettini colorati.

Allora, per la realizzazione di questa torta di compleanno, ho preparato una semplicissima torta al cioccolato, alta e soffice, l’ho tagliata a strati, bagnata con un composto di latte e cacao ed infine farcita con tanta nutella mista a mascarpone, per far si che la farcia rimanesse soffice e non si indurisse in frigo. Per completare la torta ho utilizzato una glassa di cioccolato al latte da spalmare in superficie, e quando questa non si era acnora solidificata, ho sparso a pioggia dei confettini colorati, tutto quì.

Se siete in cerca di idee per le torte di compleanno dei bambini, vi consiglio questa al cioccolato e panna, quella supercolorata con gli smarties ed infine la coco pops cake.

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Commenti (4)

  1. salve vorrei fare questa torta alla nutella con Smarties ma non ho capito bene i vasetti a quanta quantità corrisponde per mettere gli ingredienti grazie

    1. @pamela asta: Ciao Pamela, in pratica dovrai utilizzare come unità di misura e come dosatore il vasetto vuoto e pulito dello yogurt. Quindi, ad esempio, per la farina, dovrai riempire il vasetto due volte e mezzo.

  2. Volevo sapere la tortiera da imburrare e infarinare quanto deve essere grande. Se potete dirmi i centimetri del diametro. Grazie

    1. @Benedetta: Ciao Benedetta, andrà bene una tortiera da 24 cm di diametro 🙂

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