Non appena letto il titolo di questa ricetta non ho potuto fare a meno che cliccarci su per scoprire di cosa si trattasse. Insomma… un tiramisù alla birra mi mancava ancora, come ho potuto lasciarmelo sfuggire fino ad ora? Niente panico, c’è sempre il modo e l’occasione per rimediare, ed io l’ho fatto preparandolo subito. Una cosa è certa: il tiramisù alla birra rappresanta un dolce del tutto originale, adatto a stupire gli ospiti lasciandoli di stucco.
La preparazione del tiramisù alla birra è estremamente semplice e differerisce da quella del tiramisù tradizionale per il fatto di inzuppare i savoiardi nella birra anzichè nel caffè. Io vi consiglio di provare questa accattivante versione, vi stupirà. In quanto agli altri ingredienti ho preferito non apportare alcuna modifica, ma vi ricordo che un’ottimo risultato si ottiene anche con il pan di spagna o i pavesini al posto dei savoiardi. Altre ricette sul tema sono quella del tiramisù alla ricotta e yogurt, il tiramisù alla ricotta di Benedetta Parodi ed il tiramisù di sfoglia di Cotto e Mangiato.