Cosa ne dite di un buon dolce per ravvivare questo inizio di settimana? Stanche del gelato di cui stiamo facendo indigestione in questi giorni? Vi consiglio allora qualcosa di diverso. La nostra ricetta di oggi è quella delle crepes della foresta nera. Perché questo nome? Perché utilizzeremo le ciliegie che avranno un colore scuro e poi perché le ricopriremo di cioccolato fondente fuso.
Ecco il primo consiglio per la ricetta di oggi, riguarda il cioccolato. Come fare per averlo fuso? Nella ricetta vi consigliamo di metterlo in un sacchetto del congelatore e farlo sciogliere grazie al calore dell’acqua calda. Una volta fuso poi al momento di utilizzarlo taglieremo un angolino e lo faremo scendere sulle crepes.
Se la ricetta di queste crepes vi è piaciuta perchè non provare anche delle altre varianti? Vi consiglio: le crepes alla nutella con la panna montata oppure le crepes alla banana con caramello.