Ricetta light, la pastiera napoletana con il riso

di Fabiana 0



La Pasqua è vicina e già si pensa alle pastiere da preparare per l’occasione. La versione originale della classica pastiera napoletana prevede la farcitura interna a base di grano il riso, arricchito naturalmente dalla presenza di canditi, cacao e molti altri ingredienti.

Oggi però vi proponiamo una versione più light della classica pastiera, la pastiera napoletana con il riso.

Ricetta light, la pastiera napoletana con il riso


Ingredienti

Preparazione

La ricetta è praticamente inalterata rispetto alla pastiera originale, ma è più leggera e prevede l’uso della farina di riso e della fecola di patate per la preparazione della pasta frolla e il riso come ingrediente da utilizzare per la farcitura interna arricchita dalla presenza della ricotta per un dolce croccante all’esterno e morbido all’interno.

PASTIERA NAPOLETANA CON IL BIMBY

PASTIERA NAPOLETANA, LA RICETTA ORIGINALE

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