Come fare soffici croissant con il bimby

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Cosa c’è di meglio che alzarsi la mattina e gustare dei caldi e soffici croissant per colazione?  Se questi croissant poi li avete preparati voi con le vostre mani e soprattutto con l’aiuto fondamentale del vostro bimby la colazione sarà ancora più piacevole! La colazione per me è fondamentale non riesco a saltarla o a farla in maniera veloce magari in piedi mentre corro per la casa e cerco di riordinare l’impossibile…..mi piace sedermi 10 minuti con la mia tazza di caffellatte caldo e i miei biscotti  e risvegliarmi dolcemente mentre ancora in casa regna il silenzio. E’ un rito al quale non riesco a rinunciare perchè mi da la carica per cominciare la giornata, magari non mangio a pranzo ma non toglietemi la colazione!

Per preparare l’impasto di questi croissant ci vorranno pochi minuti perchè il bimby penserà a mescolare il tutto e voi dovrete solo versare gli ingredienti nel boccale. Una volta pronta la pasta la dovrete dividere in due, stenderla formando due cerchi e poi tagliare in 8 spicchi. Partendo dal lato più grande dovrete arrotolare la pasta e formare questi croissant. Se poi avete voglia di farli più sfiziosi e golosi potete mettere un pochino di marmellata o cioccolato nel lato più grande dello spicchio e arrotolarli normalmente, saranno ancora più buoni.

Se poi avete problemi di intolleranze al latte e derivati potete sostituire il burro con la margarina e il latte con quello senza lattosio o di soia, certo la consistenza e il sapore non saranno proprio gli stessi ma potrete gustare un croissant fatto in casa, fresco e genuino. Se poi vi dovessero avanzare, li potete congelare e poi riscaldare al momento giusto saranno fragranti e buonissimi allo stesso modo.

5 commenti su “Come fare soffici croissant con il bimby”

  1. Ciao Donato, no è sufficiente la lievitazione della notte dei croissant.
    X Polentaelatte: certo che puoi prepararli senza il bimby! naturalmente sarà un pò più lungo e “faticoso” ma la loro riuscita è assicurata!

    A presto! 🙂

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