Florence Cocktail Week, la competizione fino al 6 maggio

di Fabiana Commenta

Ha preso il via nella giornata di domenica 30 aprile la Florence Cocktail Week 2018, il festival della miscelazione e dei cocktail arrivato alla quarta edizione che si terrà fino a domenica 6 maggio nella città di Firenze. Anche in questa occasione il capoluogo toscano ospita una sette giorni all’insegna di corsi, seminari e cocktail che verranno preparati e serviti da 21 locali fiorentini.

La kermesse, patrocinata con il Comune, è veramente ricchissima e vede la presenza anche di Philipe Bischoff del Manhattan Bar di Singapore che farà parte della giuria insieme ai bartender Lucia Montanelli e Daniele Gentili e al giornalista Federico De Cesare Viola. 

La dinamica della gara è semplice: ogni settimana, ogni locale propone 4 cocktail e tutte le proposte vengono incluse nella Cocktail List FCW2018. Chi partecipa alla kermesse ha la possibilità di poter assaggiare cocktail da assaggiare direttamente dalla lista usufruendo anche di un prezzo speciale.

Quest’anno omaggio speciale anche al marchio Negroni, che nel 2019 compirà 100 anni e  cui saranno dedicate le variazioni sul tema Negroni realizzate da ogni bartender partecipante.

Non mancano piccoli classici, gli Abituali al Futuro, i cocktail twist con il Negroni, i cocktail RiEsco a Bere Italiano, prodotti solo con alcolici made in Italy, e i Signature Cocktail realizzati dai singoli bartender all’insegna del proprio estro.

Al contest finale verranno ammessi però solo 6 bartender: i 6 finalisti saranno scelti in base a diversi criteri, accoglienza, servizio e qualità della miscelazione.

Ed ecco i locali che partecipano all’edizione 2018 nel corso della sette giorni dedicati al meglio del cocktail in Italia.

•Atrium Bar – Four Seasons Hotel Borgo Pinti, 99

•Bitter Bar Via di Mezzo, 28r

•Ditta Artigianale Oltrarno Via dello Sprone, 3/5r

•Empireo – Plaza Hotel Lucchesi Lungarno della Zecca Vecchia, 38

•Gilli 1733 Via Roma, 1r

•Gurdulù Via delle Caldaie, 14r

•Harrys Bar Lungarno A. Vespucci, 22r

•Inferno Via Ghibellina, 80r

•La Ménagère Via de Ginori, 8r

•Le Pool Bar – Villa Cora Via Machiavelli, 18

•Locale Via delle Seggiole, 12r

•MAD Souls & Spirits Borgo S. Frediano, 36r

•Manifattura Tabacchi Piazza di S. Pancrazio, 1

•Osteria del Pavone Via del Pavone, 1r

•Picteau Lounge Bar | Lungarno Hotel Borgo San Jacopo, 14

•Pint of View Borgo Tegolaio, 17r

•Rasputin Piazza Santo Spirito

•The Cloister – Belmond Villa San Michele Via Doccia, 4

•The Fusion Bar&Restaurant – Gallery Hotel Art Vicolo dellOro, 3

•Viktoria Lounge Bar Via Verdi, 28r

•Winter Garden Bar – The St. Regis Florence Piazza Ognissanti, 1

 

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