Corn  dogs, la ricetta americana

di Fabiana 0



Voglia di concedervi un piccolo sfizio? Lasciamo da parte il solito hot dog o il solito hamburger e dedichiamoci alla preparazione di un altro piatto americano, altrettanto sfizioso e semplice da preparare.

Ecco i corn dogs, un piatto economico e gustoso che farà anche la gioia dei vostri bambini, almeno di quelli che amano le ricette da fast food.

Corn  dogs, la ricetta americana


Ingredienti

4.wurstel | 300 ml di latte | 250 grammi di farina di mais - 50 grammi di farina 00 | 50 grammi di zucchero | 1 uovo | Paprika | Sale olio di semi di arachide

Preparazione

  Preparate la stella all’interno di una ciotola. Mescolate con la frusta elettrica tutti gli ingredienti: cominciate con il latte, la farina di mais e la farina 00, lo zucchero, l’uovo e amalgamate e aggiungete anche la paprika, il sale, l’olio di semi di arachide e poi mescolate con una frusta elettrica.

  . Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a quando non avrete ottenuto una pastella omogenea e senza alcun tipo di grumi. Tenete presente che non dovrà essere neppure troppo liquida.

  In caso, se necessario, potrete aggiungere anche dell'altra farina. Prendete i wurstel poi tagliateli a pezzetti e impanateli. Metteteli da parte e riscaldate l’olio di semi in padella e non appena l'olio sarà diventato caldo cominciate a friggere i vostri wurstel.

  Avvolgeteli generosamente dentro la pastella e poi lasciateli friggere nell’olio bollente facendo in modo tale che possano rosolarsi su tutti i lati. Non appena si saranno rosolati, metteteli ad asciugare su un foglio di carta assorbente e poi servite i vostri corn dogs con le salse.

Gli ingredienti sono pochi e indispensabili: non dovrete dimenticare il wurstel, l’uovo, la farina di mais e ovviamente le spezie. Semplicemente perfetti per la preparazione di una cena diversa rinunciando alla tradizionale pizza.

LOBSTER ROLL

HAMBURGER VEGETARIANO DI SOIA

POLLO FRITTO AMERICANO 

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