Alimentazione in inverno, la dieta anti-virus

di Fabiana 0

Il picco dell’influenza è ormai arrivato, ma soprattutto in inverno è bene proteggersi anche grazie a una corretta alimentazione in grado di favorire il benessere del nostro organismo e di apportare le giuste vitamine e i sali minerali.

La “dieta anti-virus” messa a punto dalla chef inglese Sophie Michell e proposta in un’intervista al Daily Mail, propine tutta una serie di alimenti che non dovrebbero proprio mai mancare a tavola, in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario e di contrastare raffreddori e malesseri di stagione. 

1. Acqua

La giusta quantità di acqua da bere quotidianamente è indispensabile per mantenersi in forma: evitate però l’acqua fredda che può causare problemi digestivi.

2. Aglio

È famoso per le sue proprietà antibatteriche e antivirali anche se il sapore è un po’ forte e poco apprezzato da molti.

3. Patata americana

La patata americana è ricca di betacarotene e di vitamina A, ottima nella prevenzione dell’influenza.

4. Cavolfiore

Ricco di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti, riesce a facilitare la secrezione del muco.

5. Brodo di pollo

Ottimo per contestare l’influenza di stagione perché è leggero, ma molto nutriente e riscalda.

6. Brodo d’ossa

Rappresenta una fonte di nutrimento molto ricca, ottimo anche per l’intestino.

7. Mirtilli

Proteggono il sistema immunitario e sono ricchi di antiossidanti, dei veri e propri superfood,

8. Mandorle

Sono nutrienti e fanno bene all’intestino e alla pelle anche perché aiutano a contrastare le infezioni.

9. Yogurt naturale

Rafforza la flora batterica intestinale, meglio ancora se consumato a colazione con frutta secca o fiocchi di cereali.

10. Miele

Ricco di sostanze antiossidanti e antibatteriche, ma un po’ calorico

TORTA CON MIELE E DOPPIO CIOCCOLATO

FREDDO E GELO, I PIATTI PER L’INVERNO

photo credits | think stock

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