A pranzo
Zucca rossa all’aceto balsamico
Ottobre è senza dubbio il mese della zucca rossa. Nella nostra cucina si usa comunemente e se ne mangiano la
Categoria: A pranzo
A cena
Ricette secondi veloci, branzino all’acqua pazza
Non so se capiti anche a voi, ma, a volte, sento proprio l’esigenza di mangiare qualcosa di non troppo elaborato,
A cena
Ratatouille con uva e mela
Le verdure stufate sono un piatto fortissimo specialmente d’estate, quando è più semplice reperire diverse varietà di verdure di stagione.
A cena
Un Primo piatto per buongustai: gli Spaghetti con Gamberi e Pomodori Secchi
Cosa c’é di meglio di un bel piatto di spaghetti? ben poche cose secondo me. Se poi gli spaghetti in
A cena
Ricette secondi, gli involtini di melanzane e carne macinata
Oggi variazione sul tema: un secondo a base di carne e verdura, o meglio ortaggi, le melanzane. Gli involtini di
A cena
Patate duchessa ai funghi. Rinnoviamo un classico della cucina.
Le patate duchessa, o per dirla alla francese pommes duchesse, sono un classico della cucina delle patate. Tipico contorno della cucina francese,
A cena
Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada
Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla
A cena
Asparagi con salsa al formaggio. Un contorno sfizioso.
Gli asparagi sono un contorno perfetto. Si possono cucinare in modo semplice e veloce, non richiedono una cottura impegnativa e
A cena
Secondi veloci di carne, i petti di pollo al latte
Buondì, ancora una ricetta a base di carne oggi, ma dal maiale passiamo al pollo. Chi non ha mai assaggiato
A cena
Lasagnette Verdi con Zucca e Grana, un primo piatto tutto Vegetariano
Si cominciano a vedere le prime zucche nei negozi di frutta e verdura, e non solo le classiche zucche da
A cena
Secondi di carne, le polpette al montasio al forno
Tra i secondi a base di carne a cui non so resistere rientrano di diritto le polpette. Le amo in
A cena
Insalata con Philadelphia e crostini di pane
Il problema è sempre quello. Ogni volta che ho ospiti a cena penso sempre a tutto. Antipasto, primo, secondo, dolce.
A cena
Il Risotto ai Funghi economico, un piatto per tutti
Il risotto secondo me é un piatto buonissimo, versatile, nutriente, gustoso insomma un vero jolly. In autunno poi ci si
A cena
Il risotto ai funghi porcini e nocciole della Cucina Italiana
Buon lunedì, spero abbiate passato tutti un buon fine settimana. Iniziamo la settimana con un buon risottino con i prodotti
