A cena
Un bicchiere di vino, il fresco della sera e … la Focaccia con le olive
Una ricette poco complessa è molto allettante per passare una serata comodamente seduti in terrazza o, per chi ha più
Categoria: A cena
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Torta allo yogurt e cioccolato
La torta allo yogurt rappresenta uno di quei dolci che allo stesso tempo riescono ad essere amati dai grandi e
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Royal Banana Bread del Château Frontenac a Québéc, Canada
Nell’estate del 1908 il Principe di Galles fece una storica visita alla città di Québec e fu ospitato allo Château
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Ditelo con… i Fiori di zucca ripieni alla ligure
Fiori di zucca. Tra i fiori che si usano più comunemente in cucina vi sono certamente i fiori di zucca. I
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Una ricetta per il BBQ: Spiedini di manzo alla Spagnola
Voglia di stare all’aria aperta e di trascorrere delle belle giornate sotto il sole, in campagna o al mare. Eh
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Rullekake ovvero il rotolo alla nutella….un po’ di cucina svedese
Dolce di origini nordiche, il rullekake è molto diffuso nei paesi del nord Europa come Norvegia, Svezia e Scandinavia; la
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Foie Gras/3, la cottura
La cottura del Foie Gras: Abbiamo introdotto la preparazione del foie gras in una prima parte, e lasciato insaporire il
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Dalla splendida Sardegna le impanadas di pecorino
A causa delle mie origini sarde non potevo certamente esimermi dal parlarvi delle buonissime impanadas. Chi non è sardo e
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Fagottini ai gamberi, rustici al sapore di mare
Poche righe per introdurre la ricetta di oggi, un piatto o meglio una porzione da rosticceria, per usare i gamberoni
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Un’idea per un secondo estivo: il Pollo al limone
Una simpatica idea per una marinatura nuova che ho trovato in un libro di ricette indonesiane, fresca e molto saporita
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Spiedini di zucchina e salmone, stuzzicanti e leggeri per una cena in allegria
Sarò un fissato, ma gli stuzzichini da poter mangiucchiare pian pianino discutendo con gli amici e sorseggiando un buon bicchiere
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Torta di spinaci e crescenza, una torta salata dalle mille virtù
Per le cenette romantiche o per le feste in terrazza vi suggerisco di provare la ricetta di oggi, una rapidissima
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Mozzarella in carrozza light
La mozzarella in carrozza è un piatto sicuramente godurioso ma ricchissimo di calorie, soprattutto per la presenza del fritto. E’
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Le Braciole napoletane al sugo
In Italia ogni regione ha le sue ricette, ma soprattutto i suoi modi di chiamare il cibo. Al sud, in
