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Ricette secondi, gli involtini di melanzane e carne macinata
Oggi variazione sul tema: un secondo a base di carne e verdura, o meglio ortaggi, le melanzane. Gli involtini di
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Patate duchessa ai funghi. Rinnoviamo un classico della cucina.
Le patate duchessa, o per dirla alla francese pommes duchesse, sono un classico della cucina delle patate. Tipico contorno della cucina francese,
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Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada
Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla
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Asparagi con salsa al formaggio. Un contorno sfizioso.
Gli asparagi sono un contorno perfetto. Si possono cucinare in modo semplice e veloce, non richiedono una cottura impegnativa e
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La Zuppa di Patate e Porri, per una coccola autunnale
Davvero non c’é che dire la stagione autunnale ci regala una miriade di prodotti tutti buonissimi. Ci sono le prime
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Secondi veloci di carne, i petti di pollo al latte
Buondì, ancora una ricetta a base di carne oggi, ma dal maiale passiamo al pollo. Chi non ha mai assaggiato
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Lasagnette Verdi con Zucca e Grana, un primo piatto tutto Vegetariano
Si cominciano a vedere le prime zucche nei negozi di frutta e verdura, e non solo le classiche zucche da
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Secondi di carne, le polpette al montasio al forno
Tra i secondi a base di carne a cui non so resistere rientrano di diritto le polpette. Le amo in
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Insalata con Philadelphia e crostini di pane
Il problema è sempre quello. Ogni volta che ho ospiti a cena penso sempre a tutto. Antipasto, primo, secondo, dolce.
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Il Risotto ai Funghi economico, un piatto per tutti
Il risotto secondo me é un piatto buonissimo, versatile, nutriente, gustoso insomma un vero jolly. In autunno poi ci si
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Il risotto ai funghi porcini e nocciole della Cucina Italiana
Buon lunedì, spero abbiate passato tutti un buon fine settimana. Iniziamo la settimana con un buon risottino con i prodotti
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Tortine di Uova con copertura di Funghi e Grana, uno sfizio da leccarsi i baffi
Queste Tortine di uova con Funghi e Grana sono perfette per inaugurare una cena tra amici ma vanno benissimo anche da
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La torta all’arancia con il gelato al cioccolato
Una mia cara amica sostiene sempre questa regola d’oro: se hai molte persone a cena allora prepara solo alcune cose
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Uova in Cocotte, un secondo semplice e sfizioso
Continuiamo con la settimana che vede le uova protagoniste delle nostre ricette. Infatti questo alimento davvero eccezionale é spesso bistrattato
