Panzanella napoletana, la ricetta veloce

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Quando parliamo di ricette campane, ogni piatto acquista un quid in più: anche una semplice panzanella può trasformarsi in qualcosa di speciale. Oggi infatti proponiamo la ricetta della panzanella napoletana, un piatto unico molto ricco e molto invitante che viene preparato con ingredienti tipici della zona.

panzanella, pomodoro

Pomodoro e mozzarella sono gli ingredienti principali di un piatto veloce da preparare, adatto per la bella stagione, come finger food o come pietanza da portare a un pic nic. La panzanella napoletana è la versione ricca della panzanella che si prepara in poco tempo magari quando siete alla ricerca di un piatto appetitoso da realizzare con pochi ed economici ingredienti che avete a disposizione in casa. Il tocco un più che rende molto più buona la panzanella chiaramente è anche la presenza del burro per rendere morbido il vostro pane arricchito dalla presenza delle alici.

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