Se vi piacciono le vellutate di verdure, ecco la ricetta che fa per voi: la crema di sedano con i crostini è leggera, poco calorica e particolarmente adatta anche per l’estate visto che il sedano è veramente poco calorico.
Per rendere più leggera la vostra vellutata di sedano potrete anche aggiungere delle patate ed eliminare ad esempio la presenza del brodo vegetale utilizzando solo l’acqua.
In ogni caso il consiglio è quello di utilizzare anche dei crostini di pane per arricchire ulteriormente il vostro piatto unico: potrete utilizzare anche del pane non troppo fresco o in alternativa del pan carrè.