La ricetta di Cotto e Mangiato, che vado a proporvi oggi, il riso basmati con frutta, ha tutta una serie di caratteristiche molto interessanti e sfiziose, sia per quanto riguarda il gusto della vostra preparazione che per il modo di servire questo risotto così particolare, che in Oriente si utilizza da sempre e che noi in Italia abbiamo imparato a scoprire e utilizzare solo negli ultimi tempi. Ci tengo inoltre a dirvi che potete preparare questa ricetta in ogni stagione, visto che ora che siamo in inverno potete servirvi di pere, mele, arance, banane e kiwi, e in estate potrete optare per le pesche e le albicocche, le fragole e anche per i frutti esotici tipo mango e papaya, se vi piacciono!
Il nostro riso basmati con frutta sarà davvero perfetto per una cena tra amici, una preparazione particolare ed esotica a cui abbinare un menu tutto sopra le righe e ricco di spezie. Per il palato è sempre molto piacevole scoprire nuove combinazioni di sapori, e qui andiamo a mescolare vari tipi di frutta per portare a termine un primo piatto, e inoltre la combinazione tipo cous cous, ovvero portare in tavola separatamente riso e condimento, vi può permettere anche di preparare una salsa o un mix di carne ad esempio, più classico, se proprio qualcuno non volesse osare a gustare la frutta come primo piatto!