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Caregoria: Ricette Pesce

  • 06
  • Gen

Ricette pesce: Gamberetti e verdure alla cinese

Di Roberto Di Trapani, in A pranzo, Ricette Pesce, cucina cinese.

TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 31
  • Dic

Primo di pesce per il Cenone di fine anno: le Tagliatelle al ragù di triglie e carciofi

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Festività, Ricette Pasta, Ricette Pesce.

TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: medio-alta VEGETARIANA:NO |...

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  • 29
  • Dic

Secondi di pesce: i Filetti di merluzzo impanati con carciofi

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Pesce.

TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 26
  • Dic

Un secondo a base di pesce: baccalà in umido con prugne secche

TEMPO: 40 minuti circa | COSTO: elevato | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO...

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  • 25
  • Dic

Calamari ripieni di patate e provola con salsa ai carciofi

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: elevato | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:...

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  • 24
  • Dic

Filetti croccanti di rombo allo zabaione di zucca: un secondo di pesce importante

Di liulai, in A pranzo, Ricette Pesce.

TEMPO: 30 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: no |...

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  • 22
  • Dic

Ricette di Pesce: le Orate ai funghi

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Pesce.

TEMPO: 1 ora e 10 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: medio-alta VEGETARIANA:NO...

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  • 16
  • Dic

Primi di pesce, la ricetta delle Linguine al salmone

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Pasta, Ricette Pesce.

TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 09
  • Dic

La ricetta dei Ravioli di magro al pesce con zucchine

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Pasta, Ricette Pesce.

TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: medio VEGETARIANA:NO |...

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  • 04
  • Dic

Antipasti di Natale da scoprire : Ostriche innevate e Tartare di salmone

  Ostriche e salmone, come meglio festeggiare con amici e famiglia ? queste due ricettine non troppo impegnative dal punto di vista della preparazione richiedono comunque una piccola ricerca dal punto di vista degli ingredienti e degli utensili. Per fare le ostriche...

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  • 04
  • Dic

Un antipasto per la Vigilia di Natale: insalata di tonno e peperoni

Nella frenesia della cena della Vigilia di Natale si tenta in parte di preparare piatti nuovi ed in parte di tenere fede alla tradizione lasciando invariati alcuni capisaldi classici della cena della Vigilia. Chi ha in casa...

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  • 23
  • Nov

Una ricetta per la Vigilia di Natale: Branzino alla provenzale

Ho trascorso di recente qualche giorno in Francia, in modo più specifico nel sud della Francia in Provenza, ed ho avuto modo di assaggiare diversi piatti tra cui quello che vi propongo ovvero il Branzino alla Provenzale. La mia...

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  • 12
  • Nov

Stuzzichini finger food: Frittelle di salmone alla scozzese

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Antipasti, Ricette Pesce.

TEMPO: 50 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO |...

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  • 05
  • Nov

Piccola storia dello Storione e la ricetta dello Storione brasato

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Ricette Pesce, Schede Alimenti.

TEMPO: 1 ora e 10 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO...

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