Zucchine ripiene di carne dalla Prova del Cuoco

Credo che si tratti di alimenti che si trovano facilmente in ogni casa quindi di facilissima reperibilità. Bene, vi basterà amalgamare i due tipi di carne con il resto ed ottenere un impasto simile a quello delle polpette. Adagiarlo sulle zucchine scavate, ed il gioco è fatto. Pochissimo sforzo per un secndo piatto appetitoso. Le zucchine ripiene di carne si prestano a diverse varianti, anzi, se non vi piace la carne potete sostituirla con il tonno. In questa variante in casa piacciono proprio a tutti. Inoltre potete aggiungere sopra il ripieno una fettina di fomaggio, che in forno si scioglierà creando una golosa crosticina. Bene, che dire, se vi ritrovate degli alimenti in casa che non ricordavate di avere acquistato, non datevi per vinti, cercate, cercate … perchè alla fine chi cerca trova sempre! E porta in tavola delizie inaspettate. Vi auguro una buona giornata ed un buon pranzo, ovviamente!

[photo courtesy of biberfan]