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Tag: pasta tradizionale

pasta tradizionale

Cucina | Lombarda / di Fabiana - 10 Agosto 2019 14:00

LINK Bertù di San Lorenzo, la pasta fresca tradizionale di Bergamo

Si chiamano Bertù che in dialetto significa “orecchie d’asino” e in effetti i Bertù di San Lorenzo sono un tipo di pasta tradizionale della città di Bergamo non conosciutissima, riscoperta…

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