Pompelmo (citrus paradisi)
Pompelmo (Citrus paradisi) Francese: pomélo; Inglese: grapefruit, Spagnolo: pomelo; Tedesco: grapefruit. Caratteristiche generali Il pompelmo è il frutto dell’omonimo albero,
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Primi piatti d’estate: spaghetti caldi con pomodori e patate
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Voglia di Pesce? Filetto di Salmone in insalata di riso
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI:
Antipasti estivi a base di formaggio, parte seconda: i pomodori ripieni
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Veniamo alla seconda
Secondi di pesce: spiedini di code di scampi
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:SI Abbiamo già parlato
La Cucina Veloce Estiva: la Torta alle Fragole senza Cottura
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | GLUTINE: si | BAMBINI: si Inizia a
Ricette estive: insalata di riso ricca
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI:SI
Antipasti d’estate: finocchi con cipolline alla greca e olive farcite
Ma a voi piacciono i finocchi cotti? Non so perchè quando dico di aver mangiato i finocchi in padella (rosolati
Insalata di salmone e avocado alla rucola
TEMPO: 15 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Avete voglia di qualcosa
Cucina estiva ed esotica: sushi di salmone affumicato e avocado
TEMPO: 15 minuti | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
Antipasti freddi: barchette di zucchine e sedani al formaggio
Le cruditè funzionano sempre d’estate. In fondo è abbastanza semplice inventarsi qualcosa con le verdure crude da intingere in intingoli
Crostata con crema ganache al cioccolato fondente e banane
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Banane e cioccolato
Insalate fantasia
L’abbiamo detto tutti più volte, in estate, quando si parla di insalate la parola d’ordine divenata creatività. Questo è necessario
Ricette estive: pomodori ripieni in due gustose versioni
TEMPO: circa 1 ora a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO