Frittata di ceci e di cipolle

di Emma 0

La frittata con ceci e con cipolle è una ricetta proposta da Marco Bianchi, leggera e nutriente: in effetti è la versione leggera e soprattutto vegetariana della tradizionale frittata.

frittate vegane, ceci

È la versione senza uova della classica frittata con le cipolle, ricca di  proteine vegetali, con pochi grassi e zero colesterolo. È ricca di ferro grazie alla presenza dei ceci ed è certamente da provare soprattutto in occasione dell’estate. Può essere anche arricchita con altre verdure come ad esempio zucchine o fagiolini. 

 

ZUPPA CON CECI E CON CAVOLO 

PANE ALLA FARINA DI CECI 

FRITTATA CON FARINA DI CECI 

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