Pizza alle patate e provola

Direttamente dal magico mondo dei lievitati arriva lei, la pizza patate e provola, una chicca nel panorama dei prodotti da forno. Caratterizzata da un impasto morbido e da un gusto indescrivibile, il suo punto di forza sta sicuramente nella copertura di patate tagliate e fatte ed insaporite con dell’origano, il tutto completato dalla filante scioglievolezza della provola distribuita in superficie: solo a pensarci mi viene voglia di correre in cucina a prepararla. Senza contare il fatto che sia una delle pizze preferite dai più piccoli.

Pizza alle patate e provola

La pizza alle patate e provola è una valida alternativa ai soliti gusti che siamo soliti ordinare in pizzeria o prepararci in casa. E’ appagante, dal sapore delicato e fragrante quanto basta: un giusto mix di fattori adatti a renderla la regina della tavola. Seguendo la ricetta in maniera attenta otterete una pizza da fare invidia a quella dei più grandi pizzaioli, ma non abbiate fretta, mi raccomando. Provate anche la frittata di patate al forno con provola, la pizza ai quattro formaggi di Gabriele Bonci e la pizza di patate con gorgonzola e radicchio.

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