Gelato veloce all’amarena

di Ishtar 0



Ok, non è un vero gelato, ma quando ve lo ritroverete davanti, al primo assaggio, sono sicura che non rientrerà tra le vostre priorità quella di stabilire come sia stato preparato e quali ingredienti abbiate utilizzato. Il gelato veloce all’amarena è un dessert semplice da realizzare in quanto non prevede che tre ingredienti. Panna fresca da montare di ottima qualità, latte condensato e delle amarene sciroppate (prediligete quella della nota marca, che non deludono mai!).

Gelato veloce all'amarena


Ingredienti

400 gr di panna da montare | 170 gr di latte condensato | amarene sciroppate qb | sciroppo delle amarene

Preparazione

  Versare la panna, fredda, in una ciotola e montara a neve ferma. Adesso unire, continuando a montare, il latte condensanto, fino a quando non sarà stato completamente incorporato.

  Unire anche parte dello sciroppo delle amarene in modo che il composto si insaporisca bene.

  Trasferire il gelato nelle coppette e coprire il tutto con le amarene sciroppate ed il loro sciroppo rimasto. Conservare in frigo o servire subito.

Una volta montata la panna non dovrete fare altro che unire il latte condensato e parte dello sciroppo di amarene, quindi servirlo subito, sormontato da una valanga di amarene sciroppate e via, verso la goduriosità più pura. Scherzi a parte, nel caso in cui veniate colti dalla voglia di un dolce fresco e goloso non sottovalutatelo: il gelato veloce all’amarena è pronto in poche mosse e non aspetta altro che di prendervi per la gola. Arricchitelo pure con della granella di mandorle o di pistacchi: entrambi si sposano egregiamente con la frutta presente.

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