I panzerotti con ripieno di verdure e di formaggio sono un piatto tradizionale della cucina italiana e particolarmente sfizioso. In effetti si tratta di una sfizio salato che potrete personalizzare in tanti modi diversi.
L’impasto di pizza pane viene infatti farcito con un ripieno a base di patate, pomodoro, zucchine… e con dei dadini di scamorza o provolone filante.
Naturalmente verdure e formaggio rappresentano un binomio perfetto che potrete anche andare a variare in qualche modo scegliendo diversi tipi di verdure da preparare. Perfette le patate novelle, le carote, le zucchine ideali da ripassare in padella.
PANZEROTTI CON SALSICCIA E CON SCAMORZA