Crostini napoletani, per iniziare un pasto nel modo migliore. Dopo tanti manicaretti, gustare un piatto semplice e genuino, che non trascuri il gusto ed i sapori, è un ottimo modo per riprendere una dieta un po’ più equilibrata senza dover rimpiangere i ricchi piatti delle feste. I crostini napoletani sono degli ottimi e deliziosi stuzzichini che, come le bruschette, possono essere gustati sia come antipasto che come snack mentre si vede un bel film la sera o come finger food per un aperitivo. I crostini napoletani nascondono il segreto della loro bontà nella loro semplicità, di ingredienti e di preparazione.
I crostini napoletani sono una ricetta di antipasto della cucina campana che potrete utilizzare per un menù più particolare, come quello del cenone di Capodanno che ormai è alle porte, o per una cena più semplice in compagnia degli amici di sempre. I crostini napoletani mescolano il sapore forte delle acciughe sotto sale, al fresco e succoso pomodoro, ed il tutto è ricoperto da della mozzarella filante che stempera ed amalgama tutti i sapori. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: i crostini di provatura al burro di alici, le bruschette con crema di ceci e cipolle rosse o le bruschette con avocado e gamberetti.