Cucina e paracadutismo alla Sagra del Gambero di Fiume

di Roberto Commenta

Musica, balli, e paracadutismo! Cosa centra tutto ciò con il cibo e la gastronomia? Apparentemente nulla, ma se inseriti nel giusto contesto sono degli ottimi spettacoli per condire la Sagra del Gambero di fiume 2008 che si tiene a Melano di Fabriano dal 11 al 13 luglio presso l’Aviosuperficie Francesco Rossi. Il menù non è fisso, ma cambia ogni giorno, per permettere ai partecipanti di assaporare quanti più piatti possibili tra quelli cucinati dalle mani delle donne locali impegnate nella preparazione dei manicaretti. Per tutti i piatti però l’ingrediente principale sarà sempre lui, l’allegro protagonista della festa: il Gambero.