Colazione, Breakfast
Cinnamon rolls, ovvero i rotolini alla cannella
Cinnamon Rolls: ecco un dolce che ho dovuto imparare a fare in casa molto in fretta, vista la passione dei
Categoria: Tea Time!
A cena
Le Pesche ripiene, un dolce di frutta da fare in estate
La frutta è uno degli alimenti più consumati in estate. Nei mesi di calura, infatti, un bel frutto succoso e
After Hour
La marmellata di ribes rosso
Ho in giardino pacchie piantine di ribes che puntualmente ogni anno danno i loro frutti. Due anni fa la quantità
A cena
Crostata di ricotta e kiwi
Molte sono le crostate cucinate in questo periodo: di frutta, con marmellata o con diverse creme. La ricettina che oggi
After Hour
Muffins che passione! Con farcitura di marmellata e melone al vin santo
Fino a qualche anno fa Mister Muffin era per me Mister Sconosciuto. Per i miei figli preparavo una colazione tradizionale,
A cena
Pane, amore e…. fantasia. Fatti in casa
Il titolo del post ricorda certamente un film del 1956 o giù di lì che vide protagonista la Lollobrigida e
A cena
Baci di dama: antica pasticceria piemontese
Si narra che i baci di dama nacquero dalla fantasia e dall’abilità di un cuoco di Casa Savoia. In una
A cena
Royal Banana Bread del Château Frontenac a Québéc, Canada
Nell’estate del 1908 il Principe di Galles fece una storica visita alla città di Québec e fu ospitato allo Château
After Hour
Le madeleines: dolcetti morbidi che richiamano la Francia dell’800!
A chi andando in vacanza in Francia e soprattutto nella regione del Centre e nel bacino della Loira non è
Cucina Inglese
Frollini bianchi e neri
Con questa ricetta farete dei biscottini raffinatissimi e degni di una regina, anche se non sono quelli che ogni giorno
A cena
Dessert a base di frutta : il Clafoutis
Nella serie di dolci tradizionali francesi non poteva mancare il Clafoutis. Semplice e fresco nella sua preparazione, il clafouti è
Aperitivi & Bevande
Dissetiamoci con il carcadè
Ho conosciuto questa bevanda molti anni fa in Egitto e da quando sono tornata non è mai mancata nella mia
Brunch, Power Breakfast
I biscotti della salute di Pellegrino Artusi
Come molti di voi, ho imparato a cucinare osservando la nonna indaffararsi sui fornelli, sempre allegramente, ma con la massima
A cena
Il coriandolo, per dare un sapore esotico ai vostri piatti
Il coriandolo è una delle spezie più antiche, molto diffuso in Medio Oriente e, da qualche tempo anche in Europa
