A cena
Orzo e fagioli, una pietanza per il clima d’autunno
TEMPO: 3 ore e mezza| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Categoria: A cena
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Stufato di Manzo con birra e funghi selvatici
In Irlanda il bestiame pascola quasi tutto l’anno all’aperto. Questo tipo di allevamento estensivo conferisce alla carne bovina una particolare
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Tortino di pane, un modo pratico per usare il pane del giorno prima
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
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Zuppa belga: insalata, pancetta e un pò di cannella
Al ritorno dalle ferie estive abbiamo bisogno, chi più e chi meno, di purificarci e di rimetterci in forma e
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Il ragù, re di tutti i sughi
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
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Calamaretti in umido, un ricordo d’estate
Un secondo piatto a base di pesce abbastanza rapido da preparare che non necessita di avere una moltitudine di ingredienti
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Cicoria in padella, il sapore della cucina povera
Un’erba di cui prima si faceva un largo uso nella cucina Italiana, dalla cucina Laziale a quella Meridionale, e di
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Pollo stufato alla siriana, un piatto per i giorni freddi
Pioggia e basse temperature hanno fatto il loro ingresso ed ormai è tempo di cambiare tipo di alimentazione e indirizzarci
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Conchiglie di pesce di nasello, di palombo o come più vi piace
Per una presentazione d’effetto, un’occasione importante da festeggiare ma sempre con un occhio attento al portafoglio vi proponiamo oggi le
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Pomodori ripieni di piselli
Oggi voglio presentarvi un piatto che potrete sfoggiare in diverse occasioni, sfruttandolo in modo differente, o come antipasto o come
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Lattughe al prosciutto, come preparare l’insalata in modo differente
L’altra mattina mi è capitato di comperare 3 cespi di lattuga romana, ed inizialmente pensavo di farli come al solito,
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Totani in zimino, la Sardegna in tavola
La ricetta che vi propongo oggi è una specie di riadattamento di un piatto della cucina sarda. I Totani in
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Tagliatelle con il pollo, piatto unico all’italiana
Se dopo la lunga estate di quest’anno avete un pò di nostalgia per i bei piatti ricchi e molto calorici
A cena
Insalata di zampi:una delizia della cucina romana
In questi giorni cominceremo a deliziarvi con un po’ di cucina romana e per cominciare inizierei proprio da un tipico
