Pollo allo yogurt e paprika

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Avete dei petti di pollo in frigo/freezer e nessuna voglia di tirarli fuori per fare la solita fettina di carne alla piastra? Bene, ho la soluzione ideale per farne un piatto gustoso, cremoso e con pochissimi ingredienti: il pollo allo yogurt e paprika! Solo petto di pollo, yogurt greco e tanta paprika (attenzione però a non esagerare, risulta comunque abbastanza piccante). Mettete tutto insieme a macerare in una ciotola per l’intera notte ed il giorno dopo trasferite in un cartoccio in forno: pronto in poco meno di mezz’ora un secondo allettante come pochi.

Pollo yogurt paprika

Il pollo allo yogurt con paprika rappresenta una preparazione da proporre in occasione del pranzo di tutti i giorni così come quello delle cene con amici. Non è neanche così calorico e si presta ad una cenetta leggera se accompagnato con un’insalata mista. Provate, a questo proposito, anche gli spiedini con salsa allo yogurt di Cotto e Mangiato, il pollo alla paprika e i bocconcini di pollo allo speck, rucola e yogurt.

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