Buon venerdì, ed ecco che anche l’ultima settimana di maggio è andata via. Dovremmo essere contenti, le ferie estive (per i fortunati che potranno godersele) si avvicinano inesorabilmente e così anche la possibilità di mangiare gelati a tutta forza. Oggi però vorrei parlarvi non proprio di una ricetta di gelato (tanto che nel procedimento, vi accorgerete, è previsto di utilizzare quello già pronto del gusto che preferite) ma a base di gelato: i biscotti gelato appunto. Trovo che i biscotti gelato lo rendano ancora più goloso e costituiscano una merenda per i vostri bambini (e non solo) dal successo garantito. I vantaggi del biscotto gelato?
Potete preparare la base variandola a vostro piacimento: lasciarla “bianca” , aggiungenre del cacao, o delle gocce di cioccolato. Il ripieno lo sceglierete in base ai vostri gusti, scegliendo anche quì se aggiungere gocce di cioccolato, confettini di zucchero, frutta in pezzi, etc…ed infine potete prepararne in grandi quantità in modo da averne sempre una scorta: l’importante è avvolgere singollarmente ogni biscotto accuratamente nella carta stagnola.