Torta di mandorle e mandarini senza glutine

Torta di mandorle e mandarini senza glutine

Naturalmente priva di glutine ed adatta, così, a chi ne sia intollerante, la torta di mandorle e mandarini è un dolce di grande golosità, da testare almeno una volta, dalla quale, state certi, non l’abbandonerete più. Morbida, profumata ed umida proprio come piace a me, è davvero irresistibile e si presta alla grande ad accompagnare il te delle cinque. Non richiede, per la verità, troppi ingredienti, il che la rende anche più pratica da realizzare.

Torta di mandorle e mandarini senza glutine

Gluten Free Fest 2016: Perugia, 2-6 Giugno

Gluten Free Fest 2016: Perugia, 2-6 Giugno

In programma, a Perugia, dal 2 al 6 Giugno prossimi, il Gluten Free Fest 2016, ovvero il Festival del senza glutine. Protagonista di questa, come delle precedenti edizioni, sarà Marco Scaglione, vincitore in carica del Concorso Nazionale di alta cucina “In cucina senza glutine, con lo Chef”. L’edizione 2016 di Gluten Free Fest sarà dedicata a I Ragazzi della Via Glut con l’organizzazione di Sedicieventi ed il patrocinio dell’Associazione Italiana Celiachia.

Gluten Free Fest 2016: Perugia, 2-6 Giugno

Focaccia senza glutine morbida

Focaccia senza glutine morbida

Voglia di gustare un’ottima focaccia appena tirata fuori dal forno? Allora vi suggerisco la ricetta di questa senza glutine morbida ed alta come poche. Anche chi sia intollerante al glutine potrà mangiarla senza alcun problema. A tutti gli altri, invece, consiglio vivamente di provarla: ne rimarrete piacevolmente sorpresi. Ottenere una focaccia senza glutine senza dovere spendere un capitale in prodotti specifici è molto semplice: acquistate farina di riso, fecola di patate e un mix di farine senza glutine (facoltativo, quest’ultimo), quindi mettetevi all’opera.

 

Focaccia senza glutine morbida

I love gluten free nuovo libro di ricette senza glutine Simona Ranieri

I love gluten free, il nuovo libro di ricette senza glutine di Simona Ranieri

Presentato durante l’appena conclusasi Gluten Free Expo di Rimini, arriva I Love Gluten Free – 100 Ricette per vivere felici, il nuovo libro della chef Simona Ranieri. Il volume contiene ben 100 ricette, tutte rigorosamente senza glutine, adatte sia a celiaci che a chi non lo sia ma ami comunque la cucina sana. Anche a questi ultimi, infatti, è dedicato il libro, che si propone come una raccolta di ottime ricette sane ma senza alcuna traccia di glutine, piatti semplici da realizzare e particolarmente digeribili.I love gluten free nuovo libro di ricette senza glutine Simona Ranieri