Cucina senza Glutine / di - 24 Aprile 2021 13:45
Senza glutine: Cremosa di funghi con aceto balsamico
Un occhio di riguardo per chi è intollerante a glutine. Una ricetta che può soddisfare il palato e non solo. Occhio alla realizzazione!
Tag: senza glutine
Cucina senza Glutine / di - 8 Ottobre 2020 16:59
Torta di castagne, mandorle e miele per celiaci ed intolleranti al lattosio
una ricetta facile da realizzare e che può accontentare anche chi è celiaco od intollerante.
Ricette Dolci / di - 3 Ottobre 2016 11:30
Torta di mandorle e mandarini senza glutine
Naturalmente priva di glutine ed adatta, così, a chi ne sia intollerante, la torta di mandorle e mandarini è un dolce di grande golosità, da testare almeno una volta, dalla…
Fiere & Eventi / di - 19 Maggio 2016 10:30
Gluten Free Fest 2016: Perugia, 2-6 Giugno
In programma, a Perugia, dal 2 al 6 Giugno prossimi, il Gluten Free Fest 2016, ovvero il Festival del senza glutine. Protagonista di questa, come delle precedenti edizioni, sarà Marco…
Ricette Pane, Pizza / di - 31 Dicembre 2015 10:30
Focaccia senza glutine morbida
Voglia di gustare un’ottima focaccia appena tirata fuori dal forno? Allora vi suggerisco la ricetta di questa senza glutine morbida ed alta come poche. Anche chi sia intollerante al glutine…
Cucina & Libri / di - 20 Novembre 2015 10:30
I love gluten free, il nuovo libro di ricette senza glutine di Simona Ranieri
Presentato durante l’appena conclusasi Gluten Free Expo di Rimini, arriva I Love Gluten Free – 100 Ricette per vivere felici, il nuovo libro della chef Simona Ranieri. Il volume contiene…
Fiere & Eventi / di - 13 Novembre 2015 10:30
Gluten free Expo 2015: 14-17 Novembre, Rimini Fiera
Manca poco all’inizio della quarta edizione di Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti ed all’alimentazione senza glutine che si terrà a Rimini Fiera, da sabato…
Fiere & Eventi / di - 28 Agosto 2015 09:30
Expo2015, ricetta dell’injera, pane etiope
Da Expo2015 arriva la ricetta dell’injera, il pane tipico di molte regioni africane, in particolar modo dell’Etiopia. Caratterizzato da una forma tonda e da una consistenza soffice, quasi spugnosa, ha…
Fiere & Eventi / di - 26 Giugno 2015 09:30
Expo Gluten Free, 8 location per mangiare senza glutine tra Padiglioni e aree ristoro
All’interno di Expo2015 sono diverse le possibilità offerte, a chi soffra di celiachia, di poter gustare le prelibatezze presenti in versione gluten free. Scopriamo, nello specifico, 8 posti all’interno dei…
Fiere & Eventi / di - 24 Giugno 2015 13:00
Padiglione Israele a Expo 2015, si mangia gluten free!
Ad Expo2015, evento incentrato sull’alimentazione in tutte le sue sfaccettature, non poteva mancare una riflessione sulle intolleranze alimentari e, tra queste, sulla celiachia. Per dare il proprio contributo l’Associazione Italiana…
Ingredienti / di - 28 Agosto 2014 10:30
Quinoa, proprietà, valori nutrizionali, cottura e calorie
La quinoa è una pianta erbacea annuale originaria del Sud America. E’ una di quelle più caratterizzate dalla maggior parte di proprietà nutritive. Viene comunemente usata come un cereale, grazie…
Come Fare... / di - 22 Maggio 2014 10:30
Come fare il mix di farina senza glutine in casa
Chi è celiaco lo sa bene: evitare ogni prodotto che possa contenere glutine è necessario per la propria salute, ma non sempre è semplice. I prodotti specifici molto spesso hanno…
