Panna cotta alla rosa e pistacchio con sciroppo profumato

La panna cotta alla rosa e pistacchio con sciroppo profumato è il dolce che proponiamo oggi in occasione della Festa della mamma.

Si tratta di una tradizionale panna cotta alla rosa e pistacchio che viene arricchita dalla presenza dello sciroppo profumato a base di acqua di rose. Una variante della classica panna cotta che potrete anche personalizzare aggiungendo dei petali di rosa brinati che dovrete passare prima nell’albume e poi nello zucchero.