Dopo le varie abbuffate natalizie c’è sempre l’intenzione di provare a depurarsi dagli eccessi culinari di tale periodo tramite prodotti di stagione a gennaio. Effettivamente con il mese di gennaio è possibile affidarsi ai prodotti di stagione per raggiungere tale obiettivo. Mangiare più sano non è mai stato così semplice, soprattutto se è la natura che ci invita a farlo attraverso i prodotti di stagione.
Tutto pronto per il ritorno di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione che si tiene alla Fiera di Parma ed è in programma dal 7 al 10 maggio 2018: saranno 3.100 gli stand delle aziende italiane proporranno che promuoveranno i 1300 nuovi prodotti ispirati a salute, piatti pronti e novità senza dimenticare le novità presentate presso il Cibus Innovation Corner come parte delle strategie dell’alimentare italiano.
L’innovazione arriva a tavola nella vetrina del cibo del futuro in padiglioni che offrono novità di tutti i tipi nella produzione alimentare italiana in maggior crescita, i prodotti ispirati a salute e benessere e i piatti già pronti.
Medicinalive è stata più veloce di noi, giorni fa aveva annunciato l’avverarsi del sogno di tutti i cioccolato-dipendenti. Ma anche noi vogliamo dire la nostra, rincariamo la dose.
Attenzione attenzione: è stato inventato in America un inalatore per ‘respirare’ profumo di cioccolato, senza la preoccupazione o il senso di colpa di mettere su chili di troppo. Ecco a voi il cioccolato da sniffare.
Mio piccolo diffusore di particelle cioccolatose, adesso non dovrò più conservare gelosamente le carte dei cioccolatini andati per avere qualcosa da annusare in momenti di sconforto!
Un tempismo perfetto dopo i turbamenti cioccolatosi pasquali: con terrore misto a desiderio, ogni volta apro il mobile della dispensa di cucina e cerco di schivare ciò che rimane delle uova di pasqua, ma so che prima o poi cederò. Con la mano tento di dribblare quel sacchetto di pezzi fondenti che mi chiamano, ma è solo questione di tempo. Solo la comunità di cioccolato-addicted può comprendere questi moti interiori, apprezzando spasmodicamente questo gadget.
Quindi tengo duro, mentre mi preparo ad una soluzione gastronomica che mi permetta di smaltire tutto il cioccolato accumulato, faccio un inchino a cotanta invenzione.
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Si diceva appunto dell’arrivo della primavera, con il sole che timidamente si impone, il lento rifiorire, la natura che si sveglia ed esce dal letargo, gli uccellini che cinguettano, un po’ di spossatezza dell’ora legale, voglia di fare e di uscire, i tramonti sempre più lunghi… e gli ormoni che impazzano.
La primavera vi fa sentire più romantici o no?
Per chi avesse bisogno di ritrovare il romanticismo o semplicemente coronare i benevoli afflati primaverili, ecco una delle proposte di Emporio 74. Si tratta di un originalissimo stampo per ciamabellone. Non lasciatevi trarre in inganno da quello che a prima vista potrebbe sembrare un banalissimo ciambellone. La peculiarità di questo stampo sta nell’ottenere delle fette a forma di cuore.
Dopo chi ci ha stupito e deliziato con il Ciambellone con gocce di cioccolato, ecco una nuova e romantica ricetta dolce, perfetta per questo romantico stampo, da fare in un pomeriggio in accordo con il nuovo umore primaverile.