festival

Eataly Milano Smeraldo, festival Ravioli dal mondo

 

Torna il Festival dedicato ai ravioli, il più cosmopolita dei cibi: appuntamento fino al 17 febbraio con Ravioli dal mondo presso Eataly Milano Smeraldo. 

Appuntamento ancora per domenica 17 febbraio dalle ore 12.00 alle ore 22.30 per partecipare a un festival all’insegna dei ravioli, la pasta ripiena per eccellenza. Non si tratta di un piatto solo ed esclusivamente italiano visto che il raviolo è un piatto estremamente diffuso in tutto il mondo come conferma la presenza del raviolo cinese, del raviolo indiano o coreano. 

Eataly, Amatriciana vs Carbonara Festival

Al via la l’Amatriciana vs Carbonara Festival, il festival che Eataly Roma dedica a due dei piatti tradizionali della cucina laziale. L’appuntamento è fissato per le giornate di sabato 13 (dalle ore 12.00 alle ore 24.00) e domenica 14 ottobre (dalle ore 12.00 alle ore 23.00).

Le due ricette classiche verranno proposte in tante varianti diverse tutte da gustare, ma di saranno degustazioni, ricette all’insegna delle variazioni, gare culinarie e molto altro. Ecco gli appuntamenti da non lasciarsi scappare.

Cous Cous Fest, dal 16 al 25 Settembre a San Vito Lo Capo

Cous Cous Fest 2017, al via le selezioni

Al via le selezioni del Cous Cous Fest che si terrà presso San Vito Lo Capo dal 15 al 24 settembre. Per poter partecipare gli chef italiani interessati a sfidarsi in occasione del ventennale del festival potranno iscriversi online sul sito https://contest.couscousfest.it/  fino al 30 giugno caricando la loro ricetta di cous cous completa di una foto e descrizione del piatto.

Cous Cous Fest, dal 16 al 25 Settembre a San Vito Lo Capo

Sarà la popolare food blogger italiana Sonia Peronaci a presiedere la giuria tecnica che valutarerà le candidature ricevute. I sei chef selezionato potranno sfidarsi direttamente sul campo a San Vito Lo Capo il 16 e 17 settembre.

FERMENTAZIONI BIRRA

Fermentazioni, il festival della birra dal 9 all’11 giugno a Roma

L’appuntamento è fissato da venerdì 9 a domenica 11 giugno quando a Roma tornerà Fermentazioni. La quinta edizione del festival organizzato da Sfero e Cronache di Birra che vuole raccontare la birra artigianale in chiave innovativa, si terrà negli spazi post industriali del Guido Reni District. 

FERMENTAZIONI BIRRA

Protagonisti, saranno ben trenta birrifici artigianali italiani, fra marchi consolidati e giovani promesse emergenti, che si saranno battaglia per proporre le loro birre in degustazione al pubblico intervenuto.

gelato

Festival del Gelato, l’ottava edizione a Roma

L’ottava edizione del Festival del Gelato 2017 fa tappa a Roma: l’appuntamento è fissato da sabato 29 aprile a lunedì 1 maggio 2017 prezzo la Terrazza del Pincio (dalle 14 alle 22. È lì che si riuniranno i migliori gelatieri italiani e stranieri per proporre al pubblici 16 gusti di gelato tutti e creati appositamente per l’occasione.

gelato

Qualche proposta? Si va dal gusto fondente al mandarino moscato fino al mandorle all’arancia: un tripudio di gusti e di sapori in omaggio al gelato. 

, spaghetti all'amatriciana, Festival dell'Amatriciana, a Roma dal 2 al 4 Dicembre

Festival dell’Amatriciana, a Roma dal 2 al 4 Dicembre

Inaugura oggi, venerdì 2 dicembre, a Roma, il Festival dell’amatriciana che sarà ospitato da Eataly fino al 4. La prima edizione del Festival dedicato ad uno dei capisaldi della gastronomia laziale, ha lo scopo di non dimenticare il disastro provocato nell’omonimo comune dal sisma del 24 agosto scorso.

Festival dell'Amatriciana, a Roma dal 2 al 4 Dicembre

Il Festival degli antichi sapori di terra e di mare vi aspetta a Cattolica

Festival antichi sapori terra e mare Cattolica

Il Festival degli Antichi sapori di mare e di terra, giunto quest’anno alla ventottesima edizione, si svolgerà a Cattolica in Piazza I  Maggio-Lungomare Rasi Spinelli dal  22 al 25  Aprile 2011.

All’evento parteciperanno circa un centinaio di aziende appartenenti al settore dell’enogastronomia e dell’artigianato, le quali esporranno e venderanno  prodotti tipici della regione ma non solo.                                                                                                                                                           

Questa Fiera vuole  consacrare il connubio tra i prodotti tipici della tradizione locale e quelli dell’enogastronomia nazionale. Agli stand gastronomici se ne alterneranno altri che esporranno i prodotti dell’artigianato etnico locale ed internazionale. Nell’ambito della stessa si terrà la II edizione di ECO-LOGICA, una rassegna di prodotti ecologici e di aziende regionali attente al galateo ambientale, di grande attualità in questo momento.