Che cosa c’è di meglio che celebrare la festa della Liberazione con un piatto rigorosamente tricolore? Il trucco è scegliere i colori della bandiera italiana, verde, bianco e rosso.
La ricetta del risotto tricolore è la variante alternativa e patriottica di un risotto tradizionale: il risotto bianco viene preparato con il parmigiano.
Il risotto rosso viene preparato con il pomodoro oppure la rapa rossa per un gusto già dolce e infine potrete preparare il vostro risotto verde con le verdure. Perfetti ad esempio gli spinaci.
Ogni risotto viene preparato in modo tradizionale e poi arricchito dall’ingrediente di turno che regala il colore caratteristico.
CHEESECAKE TRICOLORE CON POMODORI
RISOTTO VAN DER VELDE, IL RISOTTO OLANDESE