come preparare la pasta fresca

Come fare i tortellini fatti in casa a mano, ricetta semplice

Li abbiamo visti trionfare sulle tavole festive, (d’altronde rimangono pur sempre una delle portate della tradizione natalizia). Magari li abbiamo

8 Gennaio 2015

Quando preparo la pasta fresca, in genere la cucino subito. Ed è talmente buona che non ho mai il problema

30 Dicembre 2012

Le vacanze di Natale si avvicinano e io so già come impiegherò buona parte del tempo libero. Preparerò tantissime cose

30 Novembre 2012

Il menù di oggi è perfetto di questi tempi. Abbiamo tutti bisogno di risparmiare un po’ ed è diventato importante

28 Luglio 2012

Tipico formato di pasta della tradizione pugliese, le orecchiette fatte in casa sono state per me una scoperta. Non è

18 Luglio 2012

La pasta, insieme alla pizza, è il piatto della nostra cucina che fa da ambasciatore delle bontà che si possono

3 Luglio 2012

Fare la pasta fresca fatta in casa è un’impresa da vere regine della cucina, ma non è poi così difficile

28 Giugno 2012

Continuano le nostre proposte per il menù di Pasqua. Non avevamo ancora parlato dei primi, e credo sia arrivato il

23 Marzo 2011

La pasta fresca fatta in casa. Ecco una ricetta semplice e veloce, sulla scia di questo San Valentino che è

20 Febbraio 2010

Preparare la pasta fatta in casa, così come vuole la tradizione culinaria italiana, rischia di diventare una cosa obsoleta per

28 Aprile 2008