I quadrotti alle mele, ricetta super apprezzata vista realizzare durante una puntata della Prova del Cuoco da Anna Moroni, rappresentano una preparazione veramente allettante. Si tratta, in sostanza, della ricetta di una torta di mele tagliata a quadrotti pronti ad essere divorati, uno dopo l’altro. Golosa esattamente come la torta di mele a quadrotti di Benedetta Parodi, questa non prevede l’aggiunta degli amaretti ed è pronta a conquistare al primo assaggio.
Se siete in cerca di un dessert semplice da presentare in maniera accattivante non potete non provarli almeno una volta. Prevedono un ripieno morbido ed umido e sono particolarmente profumati per via della cannella oltre che piacevolmente accattivanti anche solo alla vista: insomma, un mix di qualità che ne decretano l’estrema sfiziosità. Io li adoro insieme al tè al pomeriggio, ma nulla vieta di servirli anche a fine pasto, magari insieme ad un cucchiaio di salsa alla vaniglia. Sullo stesso genere non potete non provare anche:
I quadrotti alla frutta “autunnale”
Quadrotti di mandorle e cointreau
Dolcetti al cioccolato senza cottura