Avendo dei savoiardi nella mia dispensa avevo pensato di fare un tiramisù. Ma poi mi sono detta: perché fare sempre il solito dolce (anche se il tiramisù resta il mio dessert preferito). E così ho pensato di variare e sfogliando un ricettario ho trovato la ricetta di una charlotte davvero molto buona. Facile e veloce la charlotte con la crema di mandorle si prepara davvero in pochissimi minuti. Il consiglio di oggi riguarda la fase di decorazione, perché quella di preparazione è davvero molto facile.
Tra gli ingredienti troverete anche dei fiori di zucchero: ovviamente potrete scegliere voi, si trovano facilmente in tutti i supermercati nel reparto dedicato ai dolci. Magari invece dei fiorellini potrete usare dei cuoricini. Poi per essere sicuri che la forma della Charlotte resti uguale e che quindi i savoiardi non “crollino” potrete legare il dolce con dei nastrini colorati.
