Cucina Orientale / di - 1 dicembre 2007
Questo piatto vegetariano è tipico della cucina mediorientale. Se tornate a casa affamati e stanchi dopo una giornata intensa di lavoro non c’è di meglio. E’ di semplice esecuzione, non…
Cucina Vegetariana / di - 23 novembre 2007
La burrata nasce negli anni 30 in un caseificio di Andria, in provincia di Bari. L’idea fu di Lorenzo Bianchino Chieppa, che pensò di creare un “fiaschetto” per conservarvi la…
Cucina Americana / di - 22 novembre 2007
Un campo in terra, una partitella tra amici, un calciatore dilettante che segna un gol. E non la smette più di urlare, tra le facce incredule dei compagni di gioco……
Cibo & Viaggi / di - 21 novembre 2007
Ciò che può succedere a chi sogna di essere un grande chef (almeno tra le pareti e i fornelli della propria cucina!), scorazzando tra i ristoranti di Parigi è di…
Cucina Orientale / di - 19 novembre 2007
Nelle province di Matera e Potenza viene coltivato un tipo particolare di peperone, detto di “Senise”, che ha origini americane. Vengono seminati a febbraio-marzo e la raccolta avviene a mano…
A cena / di - 15 novembre 2007
Il Pistacchio di Bronte, appartenente alla cucina tipica siciliana, viene prodotto a Bronte, Adrano, Biancavilla, Ragala e Balpassoin, tutti in provincia di Catania. Originario dell’Iran, il pistacchio giunse in Europa…
Ricette Carne Bianca / di - 14 novembre 2007
Coloro che amano la buona cucina, ma anche tener d’occhio la salute , sanno che il pollame è una buona fonte di proteine animali ed’ è relativamente povero di grassi….
Cucina & Shopping / di - 12 novembre 2007
Come ogni storia che si rispetti, bisogna andare indietro nel tempo, precisamente nel lontano 1883, quando Francesco Peck, salumiere di Praga, arriva a Milano e apre un laboratorio/salumeria destinato a…
Ristoranti in Italia / di - 9 novembre 2007
A volte è proprio il caso di dirlo: fortunati i milanesi, che vivono in una città all’ avanguardia, in continua evoluzione e che offre di tutto un pò! L’ ho…
Cucina & Shopping / di - 7 novembre 2007
Solo una vera passione poteva originare un’azienda solida ed affermata come la MUTTI, una passione dipinta di rosso cominciata più di un secolo fa. Per chi, come me, ama le…
Colazione, Breakfast / di - 7 novembre 2007
Starbucks Coffee. Starbucks si, Starbuck’s no (abbiamo scritto “Starbucks” volutamente in 2 grafie diverse, per onorare chi lo vuole scritto in un modo, chi nell’altro). Sta arrivando in Italia, non arriverà…
Cibo & Viaggi / di - 7 novembre 2007
Nel 1632 gli abitanti di Gandino (BG) videro per la prima volta questa strana pianta, il mahiz (granturco) portato in Europa da Cristoforo Colombo insieme ai pomodori e ai fagioli….
Cucina Vegetariana / di - 6 novembre 2007
“… Evviva, evviva! Oggi a desinare si è finalmente cambiato minestra!… Abbiamo avuto una eccellente pappa col pomodoro alla quale le ventisei bocche dei convittori dei collegio Pierpaoli han rivolto…
Cucina & Design / di - 4 novembre 2007
Scegliere una mini cucina al giorno d’oggi può essere un’impresa assai difficile perché bisogna sapersi muovere tra centinaia di offerte, materiali, design, senza trascurare i problemi di spazio, componibilità e…
